Anthony Barton Saint-Julien

Herkomst

Bordeaux, Frankrijk

Prachtig versmolten vol rijpe rode en zwarte kersen, cassis en bosbes, omlijst door tonen van chocoladetruffel, ceder, wierook en zoete specerijen. Breed en zacht met rijpe tannines, een fluwelige structuur en een fraaie fraîcheur die levendigheid en lengte geeft. Prachtig gerijpte 9 jaar oude klasse Saint-Julien. De familie Barton hoort al generaties tot de top van Bordeaux. 16 maanden gerijpt op Frans eiken. 40% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 11% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot. 13% alc. Nu heerlijk tot 2030 bij kalfsentrecote met morilles, lamsrack met rozemarijn, paddenstoelenrisotto met truffel en belegen Stolwijker kaas.