Arboleda Sauvignon Blanc Aconcagua Costa

Herkomst

Aconcagua Valley, Chili

Als Eduardo Chadwick zich op Sauvignon Blanc stort, weet je dat het serieus wordt. Vanaf zijn prestigieuze privédomein Arboleda in het koele Aconcagua Costa maakt hij een Sauvignon die zich moeiteloos naast de top van Nieuw-Zeeland zet. De wijn spat uit het glas met passiefruit, grapefruit, limoen en knapperige Granny Smith, gevolgd door een frisse mineraliteit en een tikje groene tomaat. Rijk en sappig, maar messcherp van lijn. Een klassewijn met body, spanning én lengte. Fantastisch bij ceviche, oesters, gegrilde gamba's of geitenkaas.