5% Vol.

Exact tussen Verona en Vicenza ligt het pittoreske wijngebied Soave. Het is hier witte wijn wat de klok slaat. De wijn genaamd Soave bestaat bijna altijd uit of 100% Garganega of uit een blend van meerdere druiven. De Cantina di Custoza gebruikt in deze Soave een prettige mix van Garganega, Pinot Bianco en Chardonnay