Casa Santos Lima ‘Traditional Blend’ Branco

Herkomst

Lissabon, Portugal

Schoolvoorbeeld van modern gemaakt wit uit Portugal. Met een heerlijk verkwikkend karakter. Knisperfris, knetterzuiver. Limoen, grapefruit, abrikoos en een vleugje jasmijn. Toef rook en krijt – en dit keer hierin zó mooi geslaagd – ‘heeft een kiezeltje’, aldus het proefpanel – dat we ’m de ‘Pouilly-Fumé van Portugal’ noemen. Vooral óók omdat de afdronk een mooie, sappige ananas-impressie heeft. Blend van 40% Fernão Pires (rondeur, sap), 35% Arinto, 15% Sauvignon Blanc (frisse citrus, vleugje kruiden) en 10% Moscatel (aromatisch, weelderig, rijpheid). Uitgekiende, sappige blend die lekker veelzijdig is en dankzij z’n Pouilly-Fumé-karakter vooral super gaat bij alles uit de zee.