Cru Bourgeois Supérieur, St-Julien

Herkomst

Bordeaux, Frankrijk

Nu al uitbundig bouquet van zwarte kers, cassis, viooltjes en magnolia’s met ceder en verse bosgrond. Vette textuur, krachtig en volrijp met een silky kern van zoet-hartige zwarte kersen. Super geconcentreerd en gelaagd met bosbessenlikeur, sigaar, cacao en zilt-zoet-hartige zijden tannines in de grootse en intense finale. Beste Gloria ooit gemaakt, dit jaar Grand Cru Classé-niveau. 12 maanden gerijpt op eiken barriques (40% nieuw). 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc. Rendement slechts 34 hl/ha. 13,8% alc. Gloria is voor het 2e jaar in conversie naar biodynamische wijnbouw. Nu al heerlijk (karafferen de eerste jaren aanbevolen) tot 2042+. Lekker bij entrecote met truffelboter, wild met rode wijnsaus en oude Comté.