Château Pech-Céleyran 'Champs de Pierre' La Clape Rouge

Herkomst

Languedoc, Frankrijk

Uitgesproken rokerig en stenig vol bosbes, zwarte kers, viooltjes, peper en rozemarijn met een impressie van dennenbos. Complex en krachtig met zijdezachte Grenache-aardbei, een rokerig-ziltig-aardse ondertoon, massa’s grip en een uitstekende fraîcheur. Heerlijk romig met veel punch, silky tannines en donkere chocolade in de lange, kruidige finale. Deed twee proevers denken aan het iconische en zeer kostbare Rayas uit Châteauneuf. Unieke rode La Clape, Mediterrane magie in je glas waarbij grote namen uit Châteauneuf verbleken. 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre. 14% alc. Nu heerlijk bij Daube Provençale, cassoulet, hazenpeper, ratatouille en belegen kazen tot 2033+.