Chianti Riserva Valoroso

Herkomst

Toscane, Italië

Vitaal warmrood. Zwoelrijpe geur van zoete kersen, Italiaanse specerijen, mokka en cacao. Levendig, krachtig en sappig vol framboos, cranberry en kersenbonbon. Jeugdig nog met een opwekkende Sangiovese-crunch en de structuur van het Toscaanse topjaar 2021, wat verdere flesrijping belooft. Heerlijke ‘kersenbonbon’ Chianti Riserva TIP uit topjaar. 24 maanden gerijpt op Slavonisch eiken. 90% Sangiovese, 10% Canaiolo. 12,5% alc. Nu al heerlijk (karafferen aanbevolen) tot 2032 bij tagliata van entrecote met Parmezaan en balsamico, Pappardelle met wildragù en gerijpte Pecorino met vijgencompote.