Compagnia Siciliana 'Privé' Nerello Mascalese

Herkomst

Sicilië, Italië

Zwoel, zacht en stijlvol. Deze 100% Nerello Mascalese trakteert je op zoete kersen, donker bosfruit, viooltjes en een vleug mokka. Vol en romig in de mond, met crème de cassis, vanille en Italiaanse kruiden, alles verpakt in een fluwelen textuur die doet denken aan Cheval Blanc. Kreeg niet voor niets 94/100 proefpanelpunten. Dit is Sicilië op z’n fluweelzachtst, met een lange, luxe afdronk. Classy, verleidelijk en gevaarlijk lekker. Deels gerijpt op eiken vaten. Heerlijk bij pasta met stoofvlees en porcini, gevulde aubergine en wildgebraad met rode wijnsaus.