Comtesse de Galix 'Silex' Sauvignon Blanc Édition Spéciale

Herkomst

Loire, Frankrijk

Silex (=vuursteen) in naam en smaak: loepzuiver, strak en mineraal. Denk aan limoensorbet, knapperige friszoete kruisbessen, witte perzik en een spat vuursteen. Blaadje witte bloesem en die typische krijtachtige grip op de tong, net zo verfijnd als menig top-Sancerre, maar dan voor een fractie van de prijs. Prachtige Loire-mineraliteit van Sancerre-specialist Cyprien Perchaud. Smaakt nog intenser dan de ‘gewone’ Silex. Perfect bij gegrilde zeebaars, geitenkaas of een salade met groene asperges.