Crono Salice Salentino Riserva

Herkomst

Puglia, Italië

Zoals Manduria dat is voor Primitivo, zo staat Salice Salentino bekend als het ‘Grand Cru’-gebied voor Negroamaro. Bekroond met 92/100 proefpanelpunten en 96/99 van Luca Maroni: pure klasse uit Puglia. Hier rijpen de druiven optimaal dankzij de zon, de verkoelende zeewind én de warme scirocco die voor extra rijpheid en zwoelheid zorgt. Deze weelderige Riserva trakteert je op rijpe kersen, aardbei en een vleug cacao, omlijst door kruidige houttonen dankzij 6 maanden Slavonisch eiken. Weelderige ‘Grand Cru’ Negroamaro Riserva. Pure klasse uit Puglia. 100% Negroamaro. 13,5% alc. Nu heerlijk tot 2030 bij ossobuco, lamsrack, pasta alla Norma of geroosterde aubergine met Parmezaanse kaas.