Domaine Clos Charlotte Cabardès

Herkomst

Languedoc, Frankrijk

Intens en verleidelijk met cassis, zwarte kers en bosbes, aangevuld met zwarte olijf en een vleugje mediterrane specerijen. Rijk, sappig en zwoel met Crème de Cassis en een toefje tapenade. De zachte, ronde tannines geven de wijn een zwoel en soepel karakter, terwijl een zilt-hartige toets voor balans zorgt. Een krachtige, gulle Cabardès met een lange, rijke finale. Rhône meets Bordeaux: 93/100 punten van het proefpanel. Niet gerijpt op eiken voor behoud van puur fruit. 42% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc. 14% alc. Nu heerlijk tot 2033 bij gegrilde entrecote, lamsbout met rozemarijn en gerijpte harde kazen.