Domaine de la Pierre des Dames Saint-Véran

Herkomst

Bourgogne, Frankrijk

Intens licht goudgeelgroen. Aantrekkelijk stuivend en ziltig-krijtachtig bouquet van citrus en witte bloesem met een partje ananas. Heerlijk sappig met opvallend veel concentratie voor Saint-Véran. Romige textuur met citrus, mirabel en ananas. Ziltig-krijtachtige grip met opwekkend frisse finale. Super Nr. 1 Saint-Véran met punch, spanning en lengte. Bij herproef op dag 7 nog heel levendig. 15% van de wijn rijpte 9 maanden op Frans eiken. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu heerlijk tot 2033 bij (gerookte) forel, coquilles, quiche met prei en Comté.