Domaine du Grand Planal l'Espoir d'Or

Herkomst

Pays d'Oc, Frankrijk

Ondoorzichtig zwart/ rood, wat een intense kleur! Geurend naar vers, sappig fruit zoals aardbei, rode bes en framboos: op-en-top Merlotweelde. Dankbaar aangevuld met intens donker cassisfruit uit Cabernet Sauvignon; ook goed voor een frisse munttoon met de indruk van pijnboom en dennenbos. Het eikenhout doet nu al z’n werk: cacao, mokka, hint van geroosterde koffieboon. Nog enorm intens, zoals het hoort, maar de fluwelen structuur is onderweg. Doet de naam van dit Model meer dan eer aan! 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. 14% alcohol. Dit wordt een genot bij stoofschotels, gebraden eend en wildgerechten zoals hertenbiefstuk. Vanaf midden 2024 genieten, houdbaar tot 2033.