Domaine Seguin Pouilly-Fumé 'S'

Herkomst

Loire, Frankrijk

Intens licht groengeel. Dit is Pouilly-Fumé in z’n puurste ‘silex’ vorm: limoentjes gedoopt in vloeibare vuursteen, rokerig en ziltig met crunchy geconcentreerd Sauvignon fruit. Rank en sappig met structuur en hoog extract. Kruisbes en zilte limoensorbet. Tegelijk body en vet: niet snerpend strak door rijpe groene pruim en een subtiel ananasje in de lange finale. Complexe Nr. 1 Pouilly Fumé in pure silex-stijl. Mét de kracht van de geconcentreerde oogst 2025. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu heerlijk tot 2030+. Lekker bij oesters met citroen, ceviche met limoen en koriander, witte asperges met kaviaar, coquilles met bloemkoolcrème.