Encosta do Sobral Tinto Reserva

Herkomst

Tejo, Portugal

Diep donkerrood met trage tranen aan het glas. Breed uitwaaierend bouquet van zoet bosfruit, karamel, rozen, grafiet, ceder en tabak. Rijk, kamerbreed en satijnzacht van smaak met kersenbonbons, framboos, bosbes, ceder en vanille. Aantrekkelijk vette textuur met een mooie onderliggende fraîcheur en lange afdronk met donker chocolade. Gelaagde Nr. 1 Reserva van ‘Rising Star’ domein. 12 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 55% Syrah, 35% Touriga Franca, 10% Touriga Nacional. 14% alc. Schenk bij flink gekruide vleesgerechten, lamsvlees, chili sin carne en gevulde aubergine. Nu heerlijk tot 2028.