Henri Clerc Chassagne-Montrachet ‘Vielles Vignes’ (3 flessen)

Herkomst

Bourgogne, Frankrijk

Intens, bijna lichtgevend groengeel. Typisch Chassagne: krachtig, volromig en goed getoast met veel exotisch fruit tegen een mineraalrijke achtergrond. Heerlijk zalvend en boterig, maar let op: tevens voorzien van de kenmerkende Henri Clerc-finessse. Dus gelaagd, subtiel en complex. Zeer krachtig en energiek middenstuk vol samengebalde Chardonnaypower en -frisheid. De finale is zowat eindeloos en vertoont vette ladingen aan genereus rokerig eiken en geroosterde, verse hazelnoot. 18 maanden gerijpt op eikenhout, waarvan 25% nieuw. 100% Chardonnay. 13% alc. Nu al onweerstaanbaar, maar karafferen is gewenst. Niet te koel serveren (10-12°C is perfect). Bewaren tot 2030.