La Viste Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet – en dan vooral déze – wordt gezien als de ‘Chablis van het zuiden’. Klopt, want qua geur en smaak doet-ie absoluut niet onder voor een prestigieuze Chablis. Strogele schoonheid met een uitbundige geur van citrus, tropische vruchten, bloemen en mineralen en een vleug anijs. Enorm sappig en verkwikkend.