Mount Penrice Shiraz

Deze ‘Aussie’ laat zien dat dé Rhônedruif (in het Frans syrah) het ook Down Under perfect doet. In Australië trakteert hij als shiraz op nóg meer rijp fruit. Denk aan donkere bessen die zo rijp en sappig zijn, dat ze op het punt staan uit elkaar te spatten. En dat natuurlijk met de voor Shiraz kenmerkende tonen van peper en kruiden. Deze wijn staat zijn mannetje bij gegrilde ribeye, een aromatische ratatouille of een rijke, vegetarische lasagne.