Numéro 20 'Limited Edition’ Aix-en-Provence

Herkomst

Provence, Frankrijk

Dit is er zo één: inschenken en direct kippenvel. Levendig en strak met framboos, aalbes, meloen en roze grapefruit die knisperend fris over je tong dansen. Loepzuiver, ziltig en verfijnd, maar met een intensiteit die je zelden proeft in deze prijsklasse. Provence in zijn puurste én meest verleidelijke vorm. Het proefpaneloordeel was unaniem: dit is gewoon Grand Cru niveau. Schenk ’m bij niçoise, gegrilde tonijn of een frisse (groente)salade.