Poggio Nardone Brunello

Herkomst

Toscane, Italië

Warm granaatrood met mahonie rand. Volledig open, heerlijk complex bouquet van zwoel Sangiovese-fruit met truffel, wierook, ceder, oosterse specerijen, vleesjus en bosgrond. Krachtig en levendig met zwarte kers, amarenen, framboos en cranberry op likeur. Chocola, ceder, tabak en rozen geven gelaagdheid. Gepolijste tannines van hoog niveau en een zilt-zoete, umami afdronk. Zeer koopwaardige, drinkrijpe TIP Brunello uit rijk jaar. Oogstjaar 2020 krijgt de hoogste beoordeling van het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino: vijf sterren. Twee jaar gerijpt op Frans eiken, één jaar op Slavonisch eiken en 20 maanden op fles. 100% Sangiovese Grosso (=Brunello). 14% alc. Nu al heerlijk (karafferen aanbevolen) tot 2035 bij langzaam gegaard rund- of lamsvlees met truffel, ossobucco, truffelrisotto en oude Parmezaan.