Quinta de Porrais Serpentina Douro Branco

Herkomst

Douro, Portugal

Vuursteen spat het glas uit als een klappertjespistool! Super expressief en ziltig Pouilly-Fumé-achtig bouquet van rokerige steentjes, roze grapefruit, limoen en witte bloesem. Rijper van smaak dan de neus doet vermoeden: wel frisse limoen maar ook sappige witte perzik, mirabel en Jonagold-appel. Goed geconcentreerd met grip en subtiele ziltigheid. Heerlijke, zeer koopwaardige witte TIP Douro met Fumé-vuursteen karakter. 35% Códega do Larinho, 35% Viosinho en 30% Verdelho aangeplant op 600 meter hoogte. 12% alc. Nu heerlijk tot 2028 bij ceviche van zeebaars, gegrilde sardines, risotto met courgette en munt en salade met geitenkaas, peer en walnoot