Salvatore M Barolo

Herkomst

Piemonte, Italië

Warm robijnrood. Krachtig, gelaagd en al mooi op dronk vol zoete zwarte bessen, framboos, rode kersen, cranberry, Italiaanse specerijen, cacao en ceder met een lange, kruidige afdronk. Klasse Salvatore Barolo uit rijk jaar. 100% Nebbiolo. Volledig met de hand geoogst. 14% alc. 48 maanden gerijpt, waarvan 18 maanden op eiken vaten. Lekker bij de stoofschotel Brasato al Barolo, lamsschouder en gerijpte Parmezaan. Nu al heerlijk (karafferen aanbevolen) tot 2036.