Terres de Loups “Les Landes” Saint-Chinian

Herkomst

Languedoc, Frankrijk

Rijke en krachtige Saint-Chinian met de kruidige weelde van Châteauneuf. Vol zwarte en rode kersen, braam en bosbes, omlijst door garrigue, peper, tabak en een subtiele rokerigheid. Breed en zacht met zijdezachte tannines en volop fraîcheur van berg en zee. De zilt-hartige finale geeft spanning en balans en zorgt deze complexe dinerwijn niet log wordt. Super trouvaille met Châteauneuf-rijkdom uit ‘Rising Star’ gebied Saint-Chinian. 93/100 punten van het Wijnbeurs proefpanel. 30% Carignan, 30% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre. 13,5% alc. Nu heerlijk tot 2034 bij hazenpeper, Daube Provençale, cassoulet en ratatouille.