Tupinier-Bautista 'Vieilles Vignes' Mercurey

Herkomst

Bourgogne, Frankrijk

Pinot Noir zoals Bourgogne hem bedoeld heeft. Bosaardbeitjes, rijpe frambozen, bramen en cassis, gevolgd door een zoet-aardse kruidigheid en een verfijnde toets van Frans eiken. Je proeft direct de concentratie van ruim 55 jaar oude stokken: sappige rode en zwarte kersen, fluweelzachte tannines en frisse frambozenzuren die de wijn prachtig in balans houden. Heeft body à la Pommard en zwoel donker fruit richting Gevrey. Elegant én krachtig tegelijk, met een lange, zijdezachte afdronk. Heerlijke Best Buy Bourgogne van de topoogst 2023. Nu heerlijk tot 2033 bij eend, kalf, tournedos, paddenstoelenrisotto, wild en gerijpte Comte.