Vignerons Ardéchois Cellier du Pont d’Arc

Herkomst

Frankrijk

Complex bouquet van licht exotisch Chardonnay-fruit met brioche en natte stenen na een regenbui. Ranke aanzet met citrus, gele grapefruit en frisse ananas. Dan veel power in het middenpalet met minerale grip en een rijpe zoete kern à la Pouilly-Fuissé. Brioche en toast geven complexiteit. De finale is weer ziltig-krijterig richting Chablis 1er Cru. Heerlijke Bourgondische Chardonnay met kracht, frisheid en mineraliteit. 4 maanden gerijpt op eiken. 100% Chardonnay van kalkrijke bodems. Heerlijk bij gegrilde zeebaars, romige risotto met paddenstoelen, kip in een romige saus of ravioli met ricotta en salie.