6% Vol.

Ruikt lekker naar citrus fruit. Smaakt tevens erg druivig. De wijn is tijdens de gisting gestopt bij een alcoholgehalte van 118 graden alcohol. Eva vond dit dan ook wel een mooie naam voor de wijn en zo komt het dat de wijn elke jaargang weer een andere naam heeft. Spatzuivere Silvaner met überaromatische Scheurebe is