Domaine de Baronarques Blanc Limoux

Herkomst

Languedoc, Frankrijk

De familie Rothschild is de allergrootste naam in de wijnwereld. Alles wat de familie aanraakt verandert in goud. Vandaag willen wij u graag laten kennismaken met een wel heel bijzonder project: Domaine de Baronarques, eigendom van de Mouton-tak van de familie Rothschild. In 1998 verwierf wijlen Barones Philippine de Rothschild met haar twee zonen het in verval geraakte Domaine Lambert aan de voet van de Pyreneeën in de ‘Cru-appellation’ van de Languedoc: Limoux. Na een grondige renovatie werden de op een veelbelovende bodem van kalk, klei en graniet gelegen wijngaarden in ere hersteld. Het doel was duidelijk: het maken van de mooiste cuvées van het Middellandse Zeegebied. Dat de familie op de goede weg is wordt bewezen door het feit dat het toonaangevende Decanter Magazine recentelijk over hun rode topcuvée noteerde: ‘It has also demonstrated a capacity to age, at least over a span of 15 to 20 years, a quality requisite of any grand vin’. De zoon van wijlen Barones de Rothschild merkte op: ‘We’re not trying to make a Bordeaux wine but plainly there’s an imprint particularly when it comes to structure, balance and the ability to age’. Het moge duidelijk zijn dat we te maken hebben met serieuze wijnen. Bordeaux liefhebbers opgelet: probeert u vooral de twee rode cuvées van Domaine Baronarques. Voor de Bourgogne liefhebbers: wij waren diep onder de indruk van de Baronarques Blanc!