Domaine de l'Angelière Prestige Anjou Blanc

Herkomst

Loire, Frankrijk

Blinkend groenwitgeel. Al in de geur uitgesproken mineraal: gemalen oesterschelp met vuursteen en krijt naast citrus en exotisch fruit. De smaak is krachtig, droog (sec) en volumineus met een waaier aan friszoet fruit: ananas, kweepeer, witte perzik, nectarine en sinaszeste. Combineert de rijke structuur van Pouilly-Fuissé met Chenin’s kenmerkende ‘niet-zoete honing’, energieke fraîcheur en zilt-stenige Loire-mineraliteit. Rijk gelaagde TOP Chenin voor witte Bourgogne-liefhebbers. Bekroond met de Medaille Grand Or op het Concours de Loire. 6 maanden gerijpt op eiken barriques. 100% Chenin Blanc. Volledig met de hand geoogst in meerdere tries. 14% alc. Nu heerlijk tot 2033 bij coquilles met beurre blanc, kip in roomsaus met dragon en geitenkaas uit de Loire.