Vignerons Ardechois 'Grès du Trias' Viognier

Herkomst

Rhône, Frankrijk

Goudgeel met frisgroene schittering. En dan: bam, een geur vol mango, perzik, papaja, abrikoos en lychee. Rijk, weelderig en lekker rond, met crispy frisheid en krokante mineraliteit die de wijn vaart geeft. De lage opbrengst, handmatige oogst en gedeeltelijke rijping op foeders leveren een Viognier op die stevig knipoogt naar dure Condrieu. Goed voor 93 proefpanelpunten. Schenk bij geroosterde kreeft, gegrilde gamba’s of pompoenravioli met salie. Laag rendement van slechts 35 hl/hectare, handmatige oogst, deels rijping op foeders. Kortom: een grootse Viognier die Condrieu ernstig in verlegenheid brengt. Top bij geroosterde kreeft.