Welke wijn bij stoofvlees?
Langzaam gegaard stoofvlees heeft een diepe, rijke smaak die vraagt om een gulle rode wijn. Een Rioja op basis van Tempranillo, een Zuid-Franse Grenache of een stevige Italiaan past prima. Vaak gaat dezelfde wijn die je in de pan gebruikt ook goed in het glas.
